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上個月與Kitty(大妹)相約到台北市立美術館看「莫內花園」的展出,
就在看展的前一天晚上,
Kitty約了洪同學到這家八里山上的桃樂絲森林餐廳一起用餐,
一看到餐廳的時侯,
整個感覺很有氣氛,
由於地處山區,
所以在此用餐的時侯也可以眺望遠方美景,
只可惜當天的天候不佳,
外面正下著小雨。

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這是剛進門的櫃台

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這是用餐的餐桌及牆上的罷設,
但我覺得室內的燈光用的不是很好,
可能是為了營造氣氛而用了偏黃色系的光源,
但卻令我覺得光線真的偏昏暗了點。

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桃樂絲森林這邊,
若是白天過來,
還有提供陶土手做等多種的體驗,
連桌上的水杯都是使用陶杯,
這是與一般餐廳比起來較特別的地方。

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餐具照起來也是一整個黃到不行

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Kitty點的牛肉養生鍋上場~
再看看背後的用餐環場,
整體空間還算寬敞,
戶外也都還有坐位,
只是因為天氣不好,
所以當天到此用餐的人不多,
想當初訂位時,
服務生還保證到時一定有靠窗的位置,
果然沒錯。

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來一張牛肉養生鍋的特寫

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若是在此點排餐的話,
會先上一道餐前的湯品,
當日送來的是山藥枸杞湯,
喝起來的味道不錯,
但Kitty說這湯頭似乎與她的牛肉養生鍋是一樣的。

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接下來這是Kitty的同學所點的"八里柚香雞腿",
這個是Menu上的招牌推薦喔~

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以下是Menu上的介紹:
嚴選軟硬適中的半土雞腿排,
由洋蔥、花椒等獨門醬料,
經過一天一夜的浸泡入味,
再經由200度C的烘烤而成的雞腿,
沾上農場自製的柚子醬,
仿佛置身在柚子園裡。

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接下來這是我點的"蜜桃芥末豬肋排",
剛看到的時侯我也有點嚇到,
超大的吧~

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豬肋排上交疊著的是黃芥末醬,
跟烤豬排搭配起來很Match。

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跟雞腿排一樣,
主菜的一旁都配有酸菜、香菇及花椰菜,
這些配菜的主要用途,
我想應該是要配著主菜吃,
這樣才不會因為一直吃著主菜,
而感覺太過於油膩的口感,
至於那陀飯,
跟主菜比起來,
它真的是"配菜",
因為吃完主菜我就飽了,
根本就不會想在吃飯。

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飯後甜點有樹梅凍、蛋糕、提拉米蘇及手工鮮奶酪可以選擇,
而這一份是洪同學點的提拉米蘇,
我有挖了一口來吃,
說真的整個就是超濃郁的,
好吃!

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而我跟Kitty且是都點了這個手工鮮奶酪,
後來想想應該再點一個其實不同的來試試口味才對,
這個手工鮮奶酪,
上面覆蓋著一層藍莓醬,
一開始吃的時侯還不錯,
果醬的味道很重,
但著沒有平均分配的話,
當最上層的果醬都吃完的時侯,
就真的要白吃奶酪了。

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甜點之後的"柚子茶",
可以選擇喝冰的或熱的,
除此之外還可以選擇"冰樹梅醋"或"熱樹梅茶",
但我們三個人都點了同樣的柚子茶。

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吃完飯後還可以欣賞一下牆上的作品

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或許因為今年是兔年的關係,
廚窗中有很多擺飾都與兔子有關。

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從日本遠渡重洋而來的招福干支

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可愛的貓狗對杯

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藍染手作小包

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這個是…檸檬?…柚子?…

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可惜今天一直下著小雨,
錯過了美好的夜景,
離開前把握機會來拍一張。

由於這邊的環境比較偏僻,
再加山上的道路不是很大條,
所以來此之前最好先查好地圖及路徑,
以免到的時侯找不到地方而迷路了,
不然要回頭也不是很方便,
當天我就靠勢著有衛星導航而小小的迷路了一下。

另外,
到了之後別看到餐聽就走進去喔~
因為在桃樂絲森林的外面還有一家店,
當我們走進去說有訂位之後,
老闆反問我們是要去桃樂絲嗎?
桃樂絲還要再往上走喔~
哈哈~當下真糗。

相關資訊:
名稱:桃樂絲森林
地址:新北市八里區荖阡村荖阡坑路34之5號
網址:http://doris.mmmtravel.com.tw/
地圖:http://doris.mmmtravel.com.tw/?ptype=tra

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留言列表 (1)

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  • 小飛熊
  • 擺設真可愛捏~~~
  • 是呀~
    而且餐也不錯吃喔~

    Soujiro.宗次郎 於 2011/07/17 00:28 回覆