認真說起來，
從我開始知道賀寶芙這家美商公司的存在，
到現在大約已經有六、七年左右的時間了，
當初是因為家中有人在經營而認識，
在這些年中也常聽說他們都會參加一些大型會議，
像是每年都有的"風尚之旅"或"風雲盛會"之類的，
只是不了解這些會議的內容是談些什麼，
真的有非參加不可的必要性嗎？
所以今年是我第一次參與了賀寶芙的風尚之旅，
與期說我是來參加風尚之旅，
倒不如說我最初的想法是要來看晚上的演唱會，
這也是每年風尚之旅必有的活動。
老實說，
若非親臨現在，
實在很難想像那份感動，
就當我進場就坐後，
我的心不知怎麼的興奮起來，
而且一直感覺眼睛痠痠的，
現場並沒有人跟我說了什麼，
無台上也沒有任何主持人，
整場會議甚至都還沒開始，
唯一可以解譯的可能就是我充分的感受到了現場的氣氛與活力，
是那種空間的力量讓我的內心受到了感動吧！
緊接著，
這場賀寶芙台灣香港風尚之旅正式開場。
開場用"彩帶舞"及"魔術秀"將全場氣氛炒到最高點
接著進入風尚之旅的正式議題，
第一場演講請來的是黃士懿博士，
解說蔬果對於人體的重要性，
我想這是一般人都需要知道的，
不論你使不使用賀寶芙，
至少他是一個建康的觀念，
以下我也就借用黃博士的投影片來做一些簡單的解說，
也跟大家分享一下多吃蔬果的好處。
這個金字塔顯示蔬菜與水果佔了一天中人體所需養份的比例
其實各類食物都是環環相扣的，
雖然少吃了幾想不會餓著，
但長期下來卻會對身體產生很大的影響。
你家的小朋友常吃水果嗎？
他是否有便秘的問題呢？
以上這是中國時報在2009年7月16日的報導，
腹痛、便秘與少吃蔬菜水果之間有著很大的關連性。
如果少掉了蔬菜與水果，
那麼你的健康將會像這個金字塔一樣搖搖欲墜。
每人每天至少需要三份蔬菜與兩份水果，
但你又知道一份的量是多少嗎？
你是否攝取足夠的分量呢？
黃博士也很貼心的準備了一些圖片，
讓我們知道大約多少量的水果會蔬菜才算"一份"。
在這個文明病與癌症好發的時代，
研究顯示蔬菜及水果中的植物營養素對於預防癌症有良好的效果，
世界衛生組織世建議每人每天應攝取400~800的蔬菜水果可以有效的預防許多文明病的發生。
常吃水果對於身體是有很多好處的
抗氧化是身體對抗慢性疾病的一大關鍵，
因為很多蔬果含有非常豐富的維生素C、胡蘿蔔素、類黃酮素、醣類及可溶性纖維，
這些元素可使減少細胞組織的氧化，
所以對於預防慢性疾病有很大的幫助，
研究結果也顯示每天吃新鮮蔬果的人較少死於羅患心藏病。
在十大抗老化食物中，
很多水果都名列前茅。
各大蔬果對於疾病預防都有著某些程度的功效
其中的類黃酮素具有預防靜脈曲張及改善視力的功效
之前常聽人說蔬果5、7、9，
除了每天應攝取的份量之外，
蔬果的種類也是要多樣化，
這樣才能有充足的營養，
而蔬果的顏色大約可以分為七大種，
因此也可能稱之為"彩虹蔬果"，
攝取的重點不在於多，
而在於均衝。
相關研究也發現，
食物中的類黃酮含量效高的話，
具有可以預防心血管疾病的功效，
對以多吃此類食物對身體是有益的。
最好能每天攝取不同種類的及顏色的蔬果
因為不同種類及顏色的蔬果都帶有不同的養份，
對身體也都有著不同程度的幫助。
所以"天天換顏色．營養又健康"，
由其很多有色蔬果中都含有對人體有益的類黃酮素。
黃博士也依彩虹蔬果的種類來說明它們所帶有的健康價值
最後是黃博士也告訴我們選擇水果時應注意的原則，
黃博士也再次強調了彩虹蔬果對人體的重要性。
PS.以上是我個人對於這堂課程的了解所提供的一些心得，所有資訊僅供參考。
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