紅豆粳粽 (4).jpg

粳粽也可以稱做"鹼粽",
除此之外也有人說是"水晶粽",
而台中縣的清水鎮除了筒仔米糕之外又以紅豆粳粽特別有名,
紅豆粳粽顧名思義就是粳粽裡包了紅豆餡,
而清水最讓外來客知道的是一家號稱"正牌"的小吃店,
雖然同在清水鎮,
但我們不稱自己"正牌",
因為那根本就不可考,
印象中家裡包粳粽這件事是從我國小的時侯就開始了,
算算到現在也有超過二十年以上的歷史了。

紅豆粳粽 (2).jpg

當初是外婆在包,
因為家裡離市場比較近,
所以每到端午節或是農曆七月的中元節,
外婆都會把工具包一包載到我家在開始包粳粽,
包好後每天推到市場去賣,
當時我媽也會跟著包,
而我們小孩也就幫忙洗洗葉子。


一直到幾年前,
外婆生了一場大病後,
體力大不如前,
已經沒辦法再包粳粽了,
所以才接由廖媽媽承接下外婆的老客源,
並加以開發新客源。

紅豆粳粽.jpg

目前廖媽的紅豆粳粽銷售點北至土城、三重,
南至嘉義一帶,
各區都有一個帶頭的登記者,
每次登記好數量後才大量團購,
我也對於團購客戶也都會提供親送服務,
而清水、大雅、豐原及台中的菜市場也都有某些攤家來批去賣,
另外如台中市第一廣場的燕燕服飾、台中市的麗晶三溫暖、清水鎮水利會及各大廟宇…等,
也都是固定客源,
可能您早已經間接的吃過廖媽媽包的紅豆粳粽只是您不知道,
因為我們沒有招牌,
我們不做廣告,
我們不花錢登報導,
我們靠的只是這小小的名片,
我們相信口碑是最好的宣傳,
包證是只有"巷子內"才知道的好味道。

紅豆粳粽 (1).jpg

每年一到端午節或是中元節旺季,
知道門路的老客戶都會紛紛前來預訂,
不論是親自上門或是來電訂購,
尖峰時段每日出貨量至少千粒。

紅豆粳粽 (3).jpg

廖媽秉持的是品質至上,
寧願不要賣也不要讓客買到品質不到的粳粽,
廖媽常說:「生意是要做長久的。」
如果您剛好要買粳粽,
不訪給廖媽媽一個機會,
可以播打名片上的電話前來詢問,
情況許可的情況下可送貨到府,
另也提供付費性的宅配服務喔~
當然除了端午節及中元節的旺季之外,
其餘的時間也都全年無休,
只需一通電話即可完成訂購。

本產品不含防腐劑,
冷藏可保存約7天,
冷凍可存放1個月(退冰後即可食用)

提供全省宅配服務,
若有需要,
歡迎來電洽詢。
市話:04-26222006
手機:0919-681-651

 

相關連結:
01.【美味食記】端午節來臨的前兆.紅豆粳粽之「心」
02.【美味食記】紅豆粳粽之「衣」.粽葉
03.【美味食記】紅豆粳粽之「軀」.粳粽米的攪拌
04.【美味食記】紅豆粳粽之「魂」.手包成形
05.【美味食記】不是清水"正宗紅豆粳粽".我們是廖媽媽"紅豆粳粽"
   (內含訂購方式)

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Soujiro.宗次郎 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(8) 人氣()


留言列表 (8)

發表留言
  • bluewhale06
  • 厚 直接打上來比較快吧~~

    清水有點遠
    不然就殺上去買

    熊媽超愛吃的
    趕快寫寫購買方式跟數量吧! 看起來超好吃的
    真的很像是水晶粽子
    不過真的耶小時候 小飛熊吃過苦的粽子
    整個會...
    後來家裏的這個粽子 都是熊媽在買 熊媽在吃
    她超愛的~~~
  • 目前的售價如下,
    原味的(水晶粽):每粒15元,
    紅豆粳粽:每粒25元,

    宅配參考運費如下:
    1~20顆:150元
    21~30顆:210元
    31~40顆:270元
    感覺加上運費後還滿貴的,
    就參考看看吧,
    也感覺妳的支持喔~

    Soujiro.宗次郎 於 2009/05/20 14:33 回覆

  • Fragola
  • 看起來晶瑩剔透好好吃唷^^
  • 很高興認識你,
    喜歡的話也歡迎訂購喔~

    Soujiro.宗次郎 於 2009/05/20 18:52 回覆

  • bluewhale06
  • 小莓有要訂的話
    我們一起定
    還可以省運費哦!
  • 昨天跟廖媽商討了一下,
    1串是20粒,
    原味的粳粽是6串免運費,
    紅豆粳粽的部份是5串免運費喔~

    Soujiro.宗次郎 於 2009/05/21 09:56 回覆

  • bluewhale06
  • 越來越有網路生意的頭腦囉~
    我來找找看有沒有人要團購的!
  • 呵呵…這是一定要的啦~
    廖媽一直想再擴展客源,
    如果真的讓我做起來了,
    那我甘脆也辭職回家學包粽子算了。

    Soujiro.宗次郎 於 2009/05/21 11:55 回覆

  • Huei
  • 沒吃過包紅豆的耶!
    可惜沒有在零賣的齁,五串對我家來說還是太多了QQ
    下回我再早一點揪團好了XD
  • 可以零買啦~
    只是若需要宅配的話,
    買的少對妳來說比較不划算,
    若住附近的話,
    也歡迎自取。

    因為端午節也快到了,
    最近每天都有一直在包。

    Soujiro.宗次郎 於 2011/06/01 21:29 回覆

  • Huei
  • 噗~留言完才發現這篇是舊文,
    我怎麽一連過來就是看到這篇orz
    都不知道時效性過了,真是拍謝>"<
  • 呵呵~不會過時啦,
    這篇是過去的舊文沒錯,
    但因為端午旺季近了,
    所以將它置頂,
    希望多少增加一點買氣,
    歡迎購買喔~

    Soujiro.宗次郎 於 2011/06/01 21:31 回覆

  • 雅芳
  • 我拿到紅豆粽ㄌㄟ~
    晶瑩剔透看起來就粉讚....
    吃起來好吃.....雖然加上運費很貴.
    但真ㄉ粉好吃ㄟ...
  • 說到運費,
    這真的是個無解的問題,
    畢竟這是宅配公司實收的費用,
    當然除了自取之外,
    最好的方法,
    還是建議可以找人一起團購,
    這樣平均下來的話,
    運費真的可以省很多,
    真的是買越多越划算。

    剛有找了一下宅配的單子,
    雖然不太清楚您是哪一位,
    但還是非常感謝您的訂購,
    謝謝!

    Soujiro.宗次郎 於 2011/06/05 23:08 回覆

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